crazy_reader (crazy_reader) wrote,
crazy_reader
crazy_reader

Category:

Страсти по хамону

Обжора

            Хамон стал чуть ли не символом тех тяжких страданий, которые вот-вот обрушатся на многострадальный народ России. Боевым кличем очередной революции станет хлёсткий, как удар кнута свинопаса, лозунг – «На Кремль! За хамон!». А имя вождя этой революции будет Тутанхамон.
            Природное любопытство вынудило меня раз (а то и два?) поддаться искушению и попробовать этот продукт с заурядным внешним видом, но с таким таинственным названием, обещающим массу гастрономических удовольствий. Заурядным потому, что нечто подобное я не раз видел в детстве. Называлось это, конечно не хамон, а просто копчёная свинина (вроде так). На чердаке у дедушки с бабушкой была подвешена свиная нога. Для защиты от нежелательной живности нога была прикрыта то ли газетой, то ли бумагой. Частенько, набегавшись, я заскакивал домой и, прихватив внизу ножичек, поднимался на чердак, где, отодвинув газету, отрезал пару-тройку кусманчиков. Воскрешая во вкусовой памяти те ощущения, я нахожу их вполне схожими с теми, которые возникли у меня при поедании испанского хамона. И делали ту свинину не в Москве, а силами местного колбасного цеха в одном из самых дальних районов Калужской области. Кстати, это был не самый вкусный мясной продукт, который мне довелось отведать в то далёкое время и в том далёком месте.
Что мне этот хамон, и что я хамону?
П.С. Ужасный тип на ужасной иллюстрации - не я в детстве. Я вообще с ним не знаком.
---
Subscribe

  • Анекдоты по понедельникам

    Один мужик привился, когда жена была беременна, а потом ребенок родился и оказался генетически не родственником этого мужика! А потом нам…

  • О кумирах былых времён

    Фигура Булата Окуджавы давно заняла в моём сознании отведённое ей место, и ни дополнять свои знания о нём, ни пересматривать свои оценки его как…

  • Настоящий полковник

    Впору составлять в России "Список полковников", аналог списка Форбса. А то фамилии быстро вылетают из памяти. Надо бы увековечить, да и в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment